비릴 것 같아서 놀랐는데, 안 비려서 또 놀랐다? 🤩
'갈치' 하면 보통 조림이나 구이를 먼저 떠올리잖아.
갈치를 국으로 끓여 먹는다고 하면, 대부분 한 번쯤 고개를 갸웃하게 돼. (나라고 달랐겠어? 나도 처음엔 그랬지. 😅)
“비리지 않을까?” "구이도 조림도 이렇게 맛있는데, 굳이 국물에 빠뜨려 먹는 게 맛있을까?"
근데 말이야, 한 숟갈 떠먹는 순간 생각이 달라져. 😲
싱싱한 생물 갈치에 배추, 늙은 호박, 청양고추, 소금만 넣어 끓인다는데 비릴 틈 없이 정말 담백하고 개운해.
이미 재료가 깔끔하잖아?! 그래서 처음 먹는 사람은 의외라서 놀라고, 한 번 먹어본 사람은 그 매력에 빠져 계속 찾게 된다니까!
갈치국 맛집을 묻는 @체리의 요청에 제주씨들이 추천한 갈치국 맛집 리스트 소개해. 📝
제주씨들이 직접 추천한 갈치국 맛집 리스트
고장밭 식당
#가정식백반집 #농부의밥상 #건강한한상
주소 제주시 애월읍 유수암로 34
전화번호 0507-1332-1498
영업시간 11:00-21:00 (14:30-17:00 브레이크타임/ 토요일 휴무)
가격대 갈치국 10,000원
인스타그램 보기
네거리식당
#수요미식회출연 #갈치전문식당 #아침도가능
주소 서귀포시 서문로 29번길 20
전화번호 064-762-5513
영업시간 07:00-21:40
가격대 갈치국 16,000원
벌랑포구
#로컬맛집 #갈치조림도유명 #삼양해수욕장근처
주소 제주시 벌랑길 61
전화번호 064-755-6301
영업시간 10:00-21:00 (14:30-17:30 브레이크타임/ 1,3번째 월요일 휴무)
가격대 갈치국 15,000원
복집식당
#허영만의백반기행소개 #용담바다뷰 #성게미역국도유명
주소 제주시 흥운길 85, 1층
전화번호 064-722-5503
영업시간 09:00-16:00
가격대 갈치국 15,000원 (순살갈치국은 +3,000원)
https://www.instagram.com/bokjib_jeju/
수영밥상
#제주토속음식 #고사리육개장으로유명 #아침도가능
주소 제주시 도평길 44, 1층
전화번호 064-747-7778
영업시간 08:00-14:30
가격대 갈치국 15,000원
어군
#정식에갈치국포함 #옥돔구이도포함 #점심only
주소 제주시 용마서4길 7
전화번호 064-748-7715
영업시간 11:00-15:00 (일요일 휴무)
가격대 어군정식 14,000원 (정식 메뉴에 갈치국 포함)
정성듬뿍제주국
#원도심대표맛집 #멜국각재기국유명 #멜튀김도굿
주소 제주시 무근성7길 16
전화번호 064-755-9388
영업시간 10:00-20:30 (15:00-17:30 브레이크타임/ 일요일 휴무)
가격대 갈치국 13,000원
아직이라면 당장 도전!! 🫡
다시 한 번 강조하지만 비릴까 봐 망설였다면 괜한 걱정이야.
제주의 갈치국은 그야말로 재료가 다 하는 음식 중 하나라고 생각해. ☝️
결국 싱싱함이 맛을 결정하고, 무조건 생물(냉동하지 않은) 갈치로 끓여야 제맛이지. 크기도 적당해야하고... (너무 작으면 가시 바르다 지칠 수 있음)
뜨끈하고 건강한 음식이 땡기거나, “제주다운 한 끼”를 먹고 싶을 때 갈치국에 도전!!
장담컨데 후회 없을 거야. 👍
**본 콘텐츠는 제주씨들이 함께 만들었습니다.
(함께한 제주씨들 :네오, 달님, 앙버터, 오하마, 찌니, 체리, 프로사부작러)
비릴 것 같아서 놀랐는데, 안 비려서 또 놀랐다? 🤩
'갈치' 하면 보통 조림이나 구이를 먼저 떠올리잖아.
갈치를 국으로 끓여 먹는다고 하면, 대부분 한 번쯤 고개를 갸웃하게 돼. (나라고 달랐겠어? 나도 처음엔 그랬지. 😅)
“비리지 않을까?” "구이도 조림도 이렇게 맛있는데, 굳이 국물에 빠뜨려 먹는 게 맛있을까?"
근데 말이야, 한 숟갈 떠먹는 순간 생각이 달라져. 😲
싱싱한 생물 갈치에 배추, 늙은 호박, 청양고추, 소금만 넣어 끓인다는데 비릴 틈 없이 정말 담백하고 개운해.
이미 재료가 깔끔하잖아?! 그래서 처음 먹는 사람은 의외라서 놀라고, 한 번 먹어본 사람은 그 매력에 빠져 계속 찾게 된다니까!
갈치국 맛집을 묻는 @체리의 요청에 제주씨들이 추천한 갈치국 맛집 리스트 소개해. 📝
제주씨들이 직접 추천한 갈치국 맛집 리스트
고장밭 식당
#가정식백반집 #농부의밥상 #건강한한상
주소 제주시 애월읍 유수암로 34
전화번호 0507-1332-1498
영업시간 11:00-21:00 (14:30-17:00 브레이크타임/ 토요일 휴무)
가격대 갈치국 10,000원
인스타그램 보기
네거리식당
#수요미식회출연 #갈치전문식당 #아침도가능
주소 서귀포시 서문로 29번길 20
전화번호 064-762-5513
영업시간 07:00-21:40
가격대 갈치국 16,000원
벌랑포구
#로컬맛집 #갈치조림도유명 #삼양해수욕장근처
주소 제주시 벌랑길 61
전화번호 064-755-6301
영업시간 10:00-21:00 (14:30-17:30 브레이크타임/ 1,3번째 월요일 휴무)
가격대 갈치국 15,000원
복집식당
#허영만의백반기행소개 #용담바다뷰 #성게미역국도유명
주소 제주시 흥운길 85, 1층
전화번호 064-722-5503
영업시간 09:00-16:00
가격대 갈치국 15,000원 (순살갈치국은 +3,000원)
https://www.instagram.com/bokjib_jeju/
수영밥상
#제주토속음식 #고사리육개장으로유명 #아침도가능
주소 제주시 도평길 44, 1층
전화번호 064-747-7778
영업시간 08:00-14:30
가격대 갈치국 15,000원
어군
#정식에갈치국포함 #옥돔구이도포함 #점심only
주소 제주시 용마서4길 7
전화번호 064-748-7715
영업시간 11:00-15:00 (일요일 휴무)
가격대 어군정식 14,000원 (정식 메뉴에 갈치국 포함)
정성듬뿍제주국
#원도심대표맛집 #멜국각재기국유명 #멜튀김도굿
주소 제주시 무근성7길 16
전화번호 064-755-9388
영업시간 10:00-20:30 (15:00-17:30 브레이크타임/ 일요일 휴무)
가격대 갈치국 13,000원
아직이라면 당장 도전!! 🫡
다시 한 번 강조하지만 비릴까 봐 망설였다면 괜한 걱정이야.
제주의 갈치국은 그야말로 재료가 다 하는 음식 중 하나라고 생각해. ☝️
결국 싱싱함이 맛을 결정하고, 무조건 생물(냉동하지 않은) 갈치로 끓여야 제맛이지. 크기도 적당해야하고... (너무 작으면 가시 바르다 지칠 수 있음)
뜨끈하고 건강한 음식이 땡기거나, “제주다운 한 끼”를 먹고 싶을 때 갈치국에 도전!!
장담컨데 후회 없을 거야. 👍
**본 콘텐츠는 제주씨들이 함께 만들었습니다.
(함께한 제주씨들 :네오, 달님, 앙버터, 오하마, 찌니, 체리, 프로사부작러)